【武夷岩茶肉桂特征介绍】武夷岩茶肉桂是武夷山传统名茶之一，属于半发酵茶，以其独特的香气和醇厚的口感深受茶友喜爱。肉桂茶因具有类似肉桂的辛香而得名，是岩茶中香气最为突出的品种之一。以下是对武夷岩茶肉桂的主要特征进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、武夷岩茶肉桂主要特征总结
1. 产地与品种
肉桂茶产自福建省武夷山，属于武夷岩茶中的“四大名枞”之一，是由肉桂树种制作而成。其生长环境多为岩谷、岩壁，受独特地貌和气候影响，茶叶品质优异。
2. 外形特征
干茶条索紧结匀整，色泽呈乌润带宝色，冲泡后叶底柔软肥厚，颜色青绿稍带红边，显示出良好的发酵程度。
3. 香气特点
肉桂茶最显著的特征是其浓郁的“桂皮香”，香气持久且层次丰富，有花香、果香、木质香等多种变化，被誉为“岩骨花香”。
4. 滋味口感
滋味醇厚鲜爽，回甘明显，汤感顺滑，喉韵明显。由于其发酵适中，既保留了绿茶的清新，又具备红茶的醇厚。
5. 冲泡方法
建议使用紫砂壶或盖碗冲泡，水温控制在95℃左右，头道茶汤不宜过长，后续可适当延长，以充分释放香气和滋味。
6. 保健功效
含有丰富的茶多酚、氨基酸和微量元素，有助于提神醒脑、促进消化、增强免疫力等。
7. 保存方式
应密封避光保存，置于干燥阴凉处，避免潮湿和异味污染，以保持其最佳风味。
二、武夷岩茶肉桂特征对比表
| 特征项目 | 内容说明 |
| 产地 | 福建省武夷山 |
| 茶叶品种 | 肉桂树种（武夷岩茶四大名枞之一） |
| 外形 | 条索紧结，色泽乌润带宝色，叶底柔软肥厚 |
| 香气 | 浓郁的“桂皮香”，伴有花香、果香、木质香，层次丰富 |
| 滋味 | 醇厚鲜爽，回甘明显，喉韵明显 |
| 汤色 | 金黄明亮，清澈透亮 |
| 冲泡建议 | 紫砂壶或盖碗，水温95℃左右，头道不宜过长 |
| 保存方式 | 密封避光，干燥阴凉，避免潮湿和异味 |
| 保健功效 | 提神醒脑、助消化、增强免疫力 |
综上所述，武夷岩茶肉桂不仅是一款具有独特香气和口感的优质茶品，更因其深厚的文化底蕴和自然环境的加持，成为茶界不可多得的佳品。无论是日常品饮还是收藏，肉桂茶都值得尝试与品味。
