【山西阳泉特产有哪些】山西阳泉地处晋东，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅自然风光优美，还拥有丰富的物产资源。当地人民在长期的生产生活中，形成了独具特色的传统特产，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对山西阳泉主要特产的总结与介绍。
一、阳泉特产概述
阳泉的特产种类繁多，涵盖农产品、手工艺品、地方小吃等多个类别。这些特产不仅体现了当地的风土人情，也承载着浓厚的地方文化。无论是作为伴手礼还是日常食用，都具有很高的价值。
二、阳泉主要特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 简要介绍 |
| 1 | 阳泉小米 | 农产品 | 阳泉地区种植的小米，粒大饱满，色泽金黄，口感香糯，是当地的传统主食之一。 |
| 2 | 沁州黄小米 | 农产品 | 虽非阳泉独有，但阳泉周边地区也有优质沁州黄小米，被誉为“小米之王”，营养丰富。 |
| 3 | 阳泉核桃 | 农产品 | 阳泉山区盛产优质核桃，果仁饱满，味道香脆，是健康零食的代表。 |
| 4 | 阳泉杏扁 | 农产品 | 阳泉地区的杏仁制品，常用于制作糕点或直接食用，风味独特。 |
| 5 | 阳泉老陈醋 | 食品 | 山西老陈醋的代表之一，酸香浓郁，是调味佳品，阳泉本地也有传统酿造工艺。 |
| 6 | 阳泉烧饼 | 小吃 | 阳泉传统面食，外酥内软，可搭配各种馅料，是当地人喜爱的早餐食品。 |
| 7 | 阳泉豆腐干 | 食品 | 选用优质大豆制成，口感细腻，味道鲜美，是常见的休闲食品。 |
| 8 | 阳泉红山楂 | 农产品 | 阳泉山区特产，果实红艳，酸甜适中，可直接食用或加工成蜜饯、果酱等。 |
| 9 | 阳泉手工陶器 | 手工艺品 | 阳泉地区有悠久的陶艺传统，手工制作的陶器造型古朴，具有收藏和实用价值。 |
| 10 | 阳泉红枣 | 农产品 | 阳泉山区盛产红枣，品质优良，常用于炖汤、做甜点，具有补气养颜的功效。 |
三、结语
山西阳泉的特产不仅是大自然的馈赠，更是当地人民智慧与文化的结晶。无论是日常饮食还是节日馈赠，这些特产都能体现出阳泉的独特魅力。如果你有机会到访阳泉，不妨带一些当地特产回家，体验地道的山西风味。
