【黄山毛峰是属于什么茶】黄山毛峰是中国传统名茶之一，以其独特的品质和悠久的历史而闻名。它产自安徽省黄山地区，属于绿茶类。为了更清晰地了解黄山毛峰的分类和特点，以下将从多个角度进行总结，并以表格形式直观展示。
一、黄山毛峰的基本信息总结
黄山毛峰是一种典型的中国绿茶，产于安徽省黄山市及其周边地区。其名称来源于茶叶外形如毛峰般细嫩挺直，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽。由于其生长在高山云雾之中，自然条件优越，因此品质优异，被誉为“中国十大名茶”之一。
黄山毛峰的制作工艺讲究，采用传统的手工炒制方法，保留了茶叶的天然风味。茶叶冲泡后汤色清澈，叶底柔软，具有较高的观赏性和饮用价值。
二、黄山毛峰的详细分类与特点
| 分类项 | 内容 |
| 茶类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 产地 | 安徽省黄山市及周边山区 |
| 品种 | 黄山毛峰 |
| 外形 | 细嫩挺直，形似雀舌，白毫显露 |
| 香气 | 清高持久，带有兰花香或豆香 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇，回甘明显 |
| 叶底 | 柔软匀整，嫩绿鲜活 |
| 制作工艺 | 手工采摘、杀青、揉捻、烘焙等传统工艺 |
| 适宜人群 | 适合大多数人群，尤其适合喜欢清淡口感者 |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮，建议冷藏保存 |
三、总结
黄山毛峰属于绿茶类，是安徽省黄山地区的代表性名茶。其独特的自然环境和精湛的传统工艺，使得黄山毛峰不仅具有极高的品饮价值，也承载着深厚的文化底蕴。无论是作为日常饮品还是送礼佳品，黄山毛峰都是一款值得尝试的优质茶叶。
通过以上总结与表格对比，可以更加清晰地了解黄山毛峰的分类、特点及适用性，帮助消费者更好地选择和欣赏这一经典茶品。
